美国《内科医学杂志》近日报导,由大豆制成的食品如豆浆、豆腐等有助于停经后妇女下落得骨质疏松症的几率。
这项研究将参与调查的妇女,根据其大豆食品摄取量分为5组,最高摄取量为每天最少13克,最低摄取量仅5克,包括豆浆、豆腐、新鲜黄豆和黄芽菜等。
随着年龄增长,体内雌激素减少,导致骨质流失加速。由于雌激素替换疗法具有某些危险因素,大豆 女人永远的朋友,因此大豆蛋白被认为是1种替换选择。
多种迹象表明,豆制品仿佛是最保险的食品,大豆 女人永远的朋友,特别是对女性而言,吃了既不怕胖,还有诸多好处。所以尽可以把嘴边的零食换为豆腐干1类的食品,应当会减少1点负罪感吧。
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